🍚 ENA : glucides cachés des croquettes & pâtées

La méthode simple pour estimer les glucides dans la gamelle. Pas besoin de labo : soustrayez les nutriments connus.

🧮 ENA (%) = 100% – (Protéines + MG + Fibres + Humidité + Cendres)
ENA c’est quoi ? L’extractif non azoté expliqué en 30 secondes

ENA = Extractif Non Azoté (NFE en anglais). C’est une méthode indirecte pour estimer la quantité de glucides (amidons, sucres) dans les aliments pour chiens et chats. 🧪

🔍 On ne mesure pas directement les glucides. On additionne tout le reste (protéines, matières grasses, fibres, humidité, cendres) et on soustrait de 100%.

Le reste, c’est l’ENA = glucides totaux (digestibles + fibres solubles). Idéal pour comparer croquettes et pâtées !

À retenir : plus l’ENA est élevé, plus l’aliment est riche en glucides. Les croquettes sont souvent plus glucidiques que les pâtées.
Simulateur ENA : estimez les glucides en direct

Entrez les valeurs inscrites sur l’analyse garantie de vos croquettes ou pâtées (% en matière sèche ou tel quel). La formule fonctionne avec les pourcentages « tels quels » (y compris l’humidité).

Glucides estimés (ENA) :
-- %

Répartition complète dans la gamelle :

L’ENA est une estimation des glucides (amidon + sucres). Parfait pour comparer rapidement les aliments industriels.

Exemples concrets : croquettes vs pâtée

🍘 Croquettes sèches

Protéines 26% - MG 14% - Fibres 5% - Humidité 10% - Cendres 6%
→ ENA = 39% de glucides (élevé)

🥫 Pâtée humide

Protéines 9% - MG 6% - Fibres 1% - Humidité 78% - Cendres 2%
→ ENA = 4% de glucides (faible teneur)

Pourquoi c’est utile ?

Les glucides en excès peuvent favoriser prise de poids. L’ENA aide à choisir des aliments adaptés à votre compagnon.